Stammtisch » Lager Nudel-Käse-Schinken-Topf

Zutaten:

- 300 g bis 500g Nudeln
- 250 g Käse
- 100 g fettreduzierte Katenwürfelschinken
- ganz wenig (!) Zwiebelpulver
- Gewürze: Salz, Pfeffer

Zubereitung:

- Nudeln in Salzwasser kochen und abgießen
- Katenwürfel anbraten, Zwiebelpulver dazu geben
- fertig gekochte Nudeln dazu geben und mit anbraten. Gewürfelten oder geriebenen
- Käse zufügen und solange umrühren, bis er zerlaufen ist.
- Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Die Carbonara, d.h. Speck und Zwiebeln, lässt sich auch zu Hause vorbereiten und eingeschweißt mitnehmen.

Genießertipps:

Dazu passt ein schöner bunter Salatteller (Grüner Salat, Gurkensalat, Wachsbrechbohnen, grüne kleine Bohnen, weichgekochte Karotten, Rotkohl, Weisskraut, Kartoffelsalat Typ Wiener Art ohne Zwiebel, Frankfurter Wurstsalat) als üppige Vorspeise. Besonders an warmen Tagen.